1 mai 2015
1er MAI
c'est devenu une tradition à Moussey : le 1er mai est jour de Foire aux Vaûtes ( la 42ème cette année)
la vaûte est le nom vosgien pour la râpée de pommes de terre ... à base de pomme de terre / oignon / farine / oeufs / persil et cuit sous forme de galette dans une friture
sans artifices et suppléments de crème, fromage blanc ou râpé, lardons, ... c'est un délice !!
bon d'accord !! cette année a battu des records de mauvais temps, de pluie et de froid alors voici un petit brin de muguet rose de mon jardin pour espèrer ...
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